中彩网3d走势图
分享到:
您所在位置:首頁 > 產品專欄 > 月子湯

  隨著生活水平的提高,現代人對坐月子越來越講究,月子餐也在近幾年開始盛行起來,其中月子湯就是最常見的月子餐。月子湯是指產婦在過月子期間飲用的湯品,是月子餐的核心組成部分。月子湯大致可分為三類:一類為通氣湯,第二類為催奶湯,第三類為大補湯。主要功能是為了幫助產婦恢復虛弱的身體,調理產后身體、迅速恢復身體的各項機能,加快乳汁分泌的速度,提高乳汁的質量,讓嬰兒吃上優質的奶水,強健寶寶的身體。湯具有新鮮、味美、不油膩、溫熱、無辛辣等特點。制作過程和飲用時間上都及其講究。

嬰童人才網

月子湯資訊

  • 三源嬰愛|關于坐月子的“4記4忌” 你知道多少 三源嬰愛|關于坐月子的“4記4忌” 你知道多少
    牢記四點:精雜稀軟1.精是指量不宜過多很多人覺得生完孩子就萬事大吉,吃得多才能吸收得好,所以拼命給產婦進補,而產婦呢,胃口越來越好,給啥吃啥,絲毫不忌口。產后過量的飲食除了能讓產婦在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外,對于產后的恢復并無益處。產后的飲食...
  • 三源嬰愛|不想被“月子病”找上門 冬季坐月子牢記這7點 三源嬰愛|不想被“月子病”找上門 冬季坐月子牢
    女性的很多病癥可以通過坐月子調整過來,但是月子做不好卻也會留下一身毛病。前幾天上熱搜的穎兒就因為沒好好坐月子而落下渾身酸痛的病根,她以為年輕好恢復,產后坐9天月子就選擇復出拍戲,可是傷害的卻是自己的身體。因為女性經歷過懷孕和分娩之后,身體會非常虛...
  • 如何為懷孕的媳婦兒做一碗月子湯 如何為懷孕的媳婦兒做一碗月子湯
    媳婦坐月子,不少家婆會根據平時的煮湯經驗,給媳婦煮月子湯,那么煮月子湯要注意些什么呢?剛開始坐月子時,月子湯要以清淡為主。有些家長認為,產婦虛弱,一開始就煮大補湯,這是錯誤的。其實,煲湯清淡反而利于下奶,大魚大肉、太過油膩會使得奶水太油,阻住乳腺,導致...
  • 二胎坐月子 月子湯飲在家DIY月子餐寶媽省心 二胎坐月子 月子湯飲在家DIY月子餐寶媽省心
    馬上坐月子,小寶太小,只能讓老公帶,我和小寶要在家睡覺,正愁月子餐怎么辦?”……“大寶和保姆我媽帶出去了,家里剩下我和小寶還有月嫂,但是月子餐真心不知道30天怎么個吃法?”一位網友媽媽憂愁說道。很多二胎媽媽吐糟,因為要照顧小寶,擔心坐月子里...
  • 準媽媽看過來 月子湯到底有多好?
    幾乎每個新手爸媽都會遇到的問題,什么是月子湯,月子湯到底有多好?產婦在過月子期間飲用的湯品,是月子餐的核心組成部分。月子湯大致可分為三類:一類為通氣湯,第二類為催奶湯,第三類為大補湯。主...
  • 月子餐是什么?——月子餐百科解讀
    一、什么是月子餐:月子餐就是產婦在坐月子的時候吃的餐點,中國坐月子的習慣古已有之,但祖先千年傳承下來的很多習慣并不正確,比如:坐月子的時候要裹得嚴嚴實實,生完孩子每頓飯都要大魚大肉。中國...
  • 坐月子母乳營養精髓月子湯頭有講究
    傳統月子習俗有哪些?閩南很講究過去傳統坐月子的方法,長江流域一帶有用米酒坐月子,紅糖水和鯽魚,北方用小米粥和紅糖水,四川重慶一帶吃醪糟雞蛋,廣州福建跟臺灣則是祖傳了客家黃酒、客家米酒坐月...
  • 月子湯方分階段進補 在家分分鐘搞定
    自古坐月子就被視為女人改善體質的最佳時期。新媽媽產后如果調理不當,落下月子病,一生都難以恢復;而產后調理的好,則身體比以前更好。傳統月子飲食單一,并不能滿足產后媽媽的營養和調理需求。那么...
中嬰網移動版

月子湯市場分析

  月子餐市場現狀

  從月嫂、月子中心、月子餐到開奶師、育嬰師,月子行業近年來的發展可謂風生水起。月子餐是這些年順應產婦需求發展起來的新興行業,中國月子餐產業還處在培育階段,尚未形成普遍性消費,不僅需要持續的投入,更重要的是熱愛這個行業。另外,加上懂行的人不多,無形中也提高了準入門檻高,因此,企業一般不敢冒然進入。

  月子餐的品牌狀況

  從品牌市場來看,當前以品牌化運營的月子餐品牌有十多個,但品牌層次差距較大,領導品牌廣禾堂市場占有率瑤瑤領先。另外,還有數量眾多的月子會所也在提供月子餐,他們多是自行加工,或委托一些餐廳采購原料加工,這些月子餐大多是以作坊式存在,某種程度上說,不能算月子餐行業的正規軍。

  月子餐的市場前景

  從市場長遠規模看,目前,我國每年有將近2000萬的孕產婦,這些都是月子餐的潛在消費者。隨著城市化的進程,工作生活節奏加快,以及生活水平的提升,加上現代女性越來越重視產后體型恢復,這些因素都會促進月子餐產業滲透率的提升。如果做個未來20年預判,只要滲透率能到20%,月子餐產業未來的規模也能超過百億,行業前景非常廣闊。

月子湯品牌

  • 廣禾堂
    百位明星信賴的月子餐
  • 五神
    五神全息營養月子餐——孕產婦營養補充
  • 余仁生
    余仁生-關愛寶寶的健康從我們做起
  • 小兒糧倉
    小兒糧倉催乳系列產品
  • 元孕堂孕期煲湯滋補品
    元孕堂——孕期煲湯滋補品
  • 立愛
    讓世界感受來自東方的愛與生活藝術
  • 優優家
    優優家優膳家食呵護準媽媽健康
  • 農品堂
    農品堂孕產婦食品 健康生活 從一粒種子開始
  • 御眾堂
    御眾堂回奶湯關愛母親健康呵護寶寶成長
  • 和月鑫
    和月鑫月子餐 來自臺灣臺灣頂級月子餐
  • 艾佳人
    艾佳人月子餐誠邀經銷代理商

月子湯百科知識

  月子湯的由來

  月子湯屬于月子餐的湯飲類食品,本質上月子湯的百科也離不開對月子餐的介紹,在十多年前,國內并沒有月子餐的概念。月子餐源于臺灣,米酒、麻油雞的傳統坐月子理念在臺灣根深蒂固,月子料理配送服務發展成熟。2003年,臺灣人鐘宇富先生在考察大陸市場多年后,在上海創辦了廣禾堂,是國內首家專營月子餐服務的企業。不僅實現月子餐每日新鮮配送,還引入臺灣的調理師上門跟蹤服務。在推廣過程中,發現“月子料理”這個詞不太容易被理解,鐘先生和廣禾堂團隊苦思之后決定叫“月子餐”。“月子餐”的概念就是這樣來的,其中月子餐中的湯類飲品叫做月子湯。

  月子湯的分類

  1、生化湯:月子湯中有生化湯一說,生化湯是產婦在分娩后,立即要喝的“填腹”補品。不論是自然生產、剖腹生產或是小產,在產后的頭7天中,每天都要飲用生化湯,才能保證身體的機能供應。

  2、通氣湯:這主要是給剖腹產者六小時后飲用,功能是幫助產婦通氣,減輕痛苦。

  3、催奶湯:所謂催乳湯是指讓讓產婦在哺乳期內。催奶湯的作用就是當母乳達不到嬰兒需求時,通過食用催奶湯對產婦進行補氣補血,疏肝理氣,通暢乳腺,消除淤滯的調理,增加母乳量的分泌,分為一下兩類:

  營養催奶湯:供應足夠的高質量乳汁,更需要提高維生素的攝取量,包括適當提高維生素b1.維生素b2.煙堿酸、維生素a、維生素c的攝入,還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量(豬蹄燉花生、鯽魚豬骨湯、魚頭豆腐湯、章魚木瓜豬骨湯、黃豆湯、烏雞湯等)。

  中藥催奶湯:減輕產后浮腫、身痛、大便不通等癥狀,促進惡露排出;月子調理湯補氣血、益肝腎、通血脈、暖胞宮、舒肝郁、暢氣機、潤腸道、調腹氣促進子宮收縮,幫助惡露排出,加速機體自身修復,調節內分泌,增強免疫力(王不留行、通草、穿山甲等、蒲公英、天花粉、黃芪、黨參、當歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母草等)。

  月子湯的生產條件

  一、除了餐飲業需要有營業執照、還要有廚房的餐飲服務許可,真的讓月子餐專業廚房成為“明廚亮灶”,消費者吃的安心、吃的有保障,合法合規是首要的條件。另外,中央廚房每年還需要通過中國質量認證中心頒發食品安全管理體系認證,也就是ISO22000雙認證(ISO9001+ISO22000-HACCP)。

  二、類似母乳這樣的高敏感食物,需要專屬冷藏保存;而月子餐營養就是媽媽的供乳營養來源,同樣需要冷藏細致“呵護”,食品安全不可不慎。烹煮后的月子餐以0到4攝氏急速冷藏,外送物流維持4攝氏度低溫,實現全程冷鏈配送。在食品冷鏈物流更加嚴格化的今天,月子餐冷鏈配送成為行業的新標桿。

  三、藥食同源專業月子調理產品與服務,這不是一朝一夕可以實現的,不僅需要專業的人員配置和強大的生產力,最重要的是打造成品牌服務,這樣才能長久的立足月子餐市場。沒有藥食料理的理念,是難以保證月子餐的安全與可靠。

  月子餐的銷售形式

  重要分為月子餐分外送餐和DIY產品兩大類。

  外送月子餐不僅僅是報道上說的“湯湯水水”,廣禾堂月子餐是根據產婦的體質和生理需求按四階段食譜來制作的,每一周的食譜都不一樣。月子餐里主食和副食花樣品種齊全,包含有各種靚湯、飲品、五谷飯和時蔬,充分滿足產婦營養和哺乳的需求。可根據產婦不同體質、飲食習慣合理搭配,營養充足奶水充沛,不會造成因營養過剩而肥胖。

  市場上的月子餐DIY套餐不是一些人誤解的餐點半成品,而是專業月子餐必備搭檔,如定價4435元的廣禾堂B套餐,包含月乃湯5箱、2L黑麻油1瓶、月之湯方(4階段)一套,滿足一個月的用量,當然,月乃湯的用量要根據季節、個人體質來控制,所以建議訂購前接受孕期體質調查和調理師的指導。備齊了一整套,根據廣禾堂附贈的月子餐食譜,準備好相應食材,就可以輕松DIY月子餐了。

  月子餐的選擇

  月子餐是近年來崛起的新興產業,市場需求量大,但還未有行業標準出臺,監管機制尚不健全,所以造成市場上魚龍混雜,良莠不齊。網絡正是山寨月子餐販售的主要陣地,三無產品、冒牌進口、傍名牌、抄襲商標,存在種種亂象。所以需要消費者擦亮眼睛來比較來判斷,不要貪圖便宜輕易選購,謹記月子里的飲食關系到母嬰健康,半點冒不得險。鑒別方法,主要是看品牌、看產品標簽、看有無線下實體店和企業規模。如果是外送月子餐,還要看有無餐飲證照,實地考察廚房。當然,最有力的還是消費者的口碑。

中彩网3d走势图